Les ingrédients

• 3 œufs
• 160 g de chocolat noir
• 80 g de sucre
• 140 g de purée de butternut (ou de citrouille)
• 60 g de farine de blé
• Quelques gouttes d’extrait de vanille

La marche à suivre pour réaliser cette délicieuse recette de fondant au chocolat avec du butternut

Préchauffez votre four à 180C.
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Pendant ce temps, dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les avec le sucre.
Versez l’extrait de vanille.
Ajoutez la farine tamisée et remuez.
Incorporez le chocolat fondu et la purée de butternut (ou de citrouille) préalablement réalisée.

Mélangez bien jusqu’à obtenir une page homogène.
Chemisez un moule avec du papier cuisson.
Versez la pâte à gâteau dans le moule.
Faites cuire la préparation pendant 15 minutes.
Laissez refroidir quelques instants avant de servir.